芥末籽怎么做成芥末粉（芥末籽做芥末粉用炒熟了么）

芥末籽做芥末粉需要炒熟。芥菜籽做芥末的时候还可以把它放在无油无水的锅中，用小火慢慢炒熟，再它降温以后研成细末，这时得到的芥末粉可以保存起来，平时想吃时取出少许直接放到食品划者菜品就可以，能提ζ增香也能去除食材的腥膻。