1、萝卜。羊肉炖白萝卜。羊肉的效用在于“补、温、升”，而白萝卜恰好是“泻、清、降”，其味甘性凉，可以或许清冷、解毒、去火。
并且，白萝卜有助消化、降血脂的效用，填补了羊肉的不敷，称得上其绝配。
萝卜以及羊肉的比例约为2∶1，肉炖至六成熟时，再将萝卜倒进锅内，参加葱、姜、盐等便可
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