虾头粥的家常做法（虾头白米粥最简单的做法）

一、准备食材

大米 1杯 、 橄榄油/食用油 2滴 、 虾头 若干 、 姜丝 若干 、 胡椒粉 1勺

二、做法步骤

1、先煮白粥，煮的时候滴2滴橄榄油。煮30分钟左右，稍粘稠。

2、下入姜丝，煮沸

下入虾头，盖盖子焖，让粥变粘稠

3、最后放胡椒粉，盐，鸡精。可以撒点葱花，好吃又好看！

主料

九节虾虾头适量

东北大米1杯

辅料

生姜适量

调料

盐适量

料酒适量

1. 虾头用盐和料酒腌制一小时。

2. 大米淘洗好，放少许玉米油和清水浸泡一小时。

3. 锅预热，放油和姜片。

4. 倒入虾头翻炒二分钟。

5. 然后盛出来。

6. 开始煮粥，中火烧开改小火，煮五分钟

7. 放入虾头，继续煮二十五分钟。

8. 关火。

9. 搅拌一下。放半小时再食用。