五香黄豆芽的做法(水煮五香黄豆的做法)

五香黄豆芽的做法(水煮五香黄豆的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-12 09:58:01

五香黄豆芽的做法

主料:黄芽豆500克

辅料:炖肉料包1个,桂皮1小段,八角2粒,食盐适量

做法:

1.准备好所有食材,先将黄芽豆500克挑出残缺和坏的,洗净,用清水浸泡24小时。

2.浸泡24小时的芽豆洗一遍,倒出水,用一块湿屉布盖上,放在阴凉通风处等待发芽。

3.芽豆芽长到大约1厘米左右,这个长度最适合了,可以煮豆了。

4.调料:炖肉料包、食盐、桂皮、八角。

5.发芽的芽豆放入煮锅中,加调料,盐,水不要多,大火烧沸后改小火煮15分钟,绵软关火,煮好的芽豆浸泡在汤中。

6.盖上锅盖焖至温热就可以捞出享用,超级好吃。

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