杨庙大头菜烧法（杨庙大头菜的腌制方法）

杨庙大头菜是这样做的

主料

大头菜一颗 瘦猪肉100g

辅料

生抽一匙 十三香一匙 盐一匙 油2匙

做法步骤

1.大头菜。

2.大头菜切方块洗净控水。

3.瘦肉切丝，葱姜切好。

4.炒锅烧热加油放瘦肉丝炒一下再放葱姜爆香，加半勺水，煮肉丝一小会。

5.放大头菜翻炒，放盐，生抽。

6.翻炒一小会就炒熟了，会炒出一些汤汁，放的十三香。

7.装盘出锅，味道鲜美。