红烧莴笋最正宗的做法(红烧莴笋的家常做法四川)

红烧莴笋最正宗的做法(红烧莴笋的家常做法四川)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-11 22:10:24

红烧莴笋最正宗的做法

食材用料

莴笋2根,小米辣4个,盐少许,薄盐生抽2勺, 糖少许,蒜瓣6-8瓣

做法步骤:

步骤 1

①莴笋洗净切滚刀块,蒜瓣切小一些

②锅内放油,油温七成,倒入莴笋、蒜瓣,加一丢丢盐大火翻炒1分钟

步骤 2

放生抽、糖、小米辣,加水,继续大火煮开,改中小火炖10分钟

步骤 3

关火,装盘,如果喜欢莴笋软烂一些,可以多煮几分钟

总之,红烧莴笋真的很费饭,好好吃。

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