云朵面包怎么做用空气炸锅（空气炸锅做云朵面包最简单的方法）

步骤 1

鸡蛋 洗净外壳

步骤 2

鸡蛋 去壳 蛋白、蛋黄 分离 保持蛋黄的完整性

步骤 3

蛋白 打泡 （一双筷子 徒手打发 大概要10分钟）

步骤 4

准备 面包、芝士 （用块状的芝士 优于 切片芝士） （也可放棉花糖）

步骤 5

将芝士片 放置于切片面包上 空气炸锅 180摄氏度 预热3分钟

步骤 6

将蛋白泡 放置于芝士上 中间留有凹陷 将生蛋黄 放置于中间凹陷处

步骤 7

将面包小心放入空气炸锅内 180摄氏度 2分半钟 即可

空气炸锅提前预热后，150度烤15分钟，再根据颜色调整温度，再烤5-10分钟。烤大概四五分钟看上色情况，上色到满意程度就盖一层锡纸上面以免烤糊.出来了后马上装保鲜袋里扎紧，过一会面包就会变的软软的