8月份不能种姜。生姜的种植时间应该是在4月份进行，8月超过了种植生姜的时间，因此时种植生姜不易长小姜，再往下气温会下降不利生姜的生长，所以说8月份不易种植姜，除非在大棚种植反季节生姜是可行的。
南方地区生姜的种植时间通常在每年的1-4月份，北方地区一般在5月份左右就行种植，大棚栽培的生姜种植时间在春季的2月中下旬。
生姜的花期在夏季的7-8月份，生姜的收获季节在初霜后的10-15天，北方地区则是在冬季的10-11月份成熟收获
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