海鲜生意经营模式（开炸串店的十大忠告）

做海鲜生意可以在源头与打渔户进行合作收购海鲜，然后转运到各地后进行批发销卖，有的还可顺便做下冰块加工，冰块运费，海鲜加冰业务等增值服务，二是在海鲜市场租个场地进行海鲜零售服务，只要品种多，新鲜，就一定能吸引到顾客前来购买。

海鲜生意因为规模大小不一，经营模式不同。以就普通的大排档海鲜店来讲，主要是通过冷运的方式采购海鲜，然后以店面制作，销售的模式，直接售卖给客人进行盈利的经营模式。