硅胶笼布垫怎样清洗

硅胶笼布使用前应先用开水漂洗，可加入少量洗涤剂清洗，清洗完毕后晾干才能放入托盘；在摆放包点前，要使硅胶蒸笼垫表面没有水滴，就不会出现粘包现象。

也可以放入温水中浸泡5-7分钟，将手指插入笼垫中心孔内抖动，便可清洗干净。这种方法比较麻烦但也是比较有效的方法，针对一些比较粘黏的硅胶垫使用。硅胶笼布也能使用这种方法来进行使用

硅胶笼布第一次使用可直接用温水清洗，也可用清洗剂清洗，保证产品的干净卫生。而硅胶笼布用完也要进行清洗，清洗干净的硅胶笼布需要放在太阳下晒干，不建议把硅胶笼布放在潮湿环境里，以免发霉滋生细菌。

怎样蒸馒头才能不粘布：

1、馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼格上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一笼馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下笼布。这样，馒头既不粘笼布，也不粘案板。稍等1分钟再卸第二笼，依次卸完。

2、笼布用过后要洗净，不要留下面屑，使用前用水湿透。

3、如用铝制蒸格，可不用笼布，可先将笼篦洗净擦干，稍涂些食油，放上馒头，熟后很易取出。