怎样快速泡肉皮（干肉皮泡发的正确方法）

泡发干肉皮做法如下：

需要提前准备好的材料包括：干肉皮 200g、水 适量、面粉 适量

1、第一步准备好干肉皮。

2、掰成小块放入清水里泡发2小时。

3、泡好后切成均匀的片，放入开水焯水半分钟。

4、加入少量面粉。

5、拌匀，去油。

6、放入水中浸泡5分钟，这样就完成了。

肉皮浸泡在温水中，加入适量的小苏打，可以快速的泡发肉皮