干肉皮怎么快速泡发(干肉皮快速泡发的正确方法)

干肉皮怎么快速泡发(干肉皮快速泡发的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 01:26:36

干肉皮怎么快速泡发

将油发肉皮用冷水浸软,再加食用碱面将油脂抓洗干净,再放入沸水中稍煮一会儿,捞出沥水,晾凉后用刀切成4厘米长、2厘米宽的块,再用冷水抓洗数次,放冷水中浸泡3小时,直至肉皮松胀、发白,捞起,沥干水分。

先用温水洗去表层油脂

在用少许白醋加温水泡,15分钟即可

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