肉馅越冻越咸怎么回事（肉馅太咸了有什么补救办法）

肉馅越冻越咸的原因可能是因为在冷冻过程中，肉汁被冻结，水分减少，导致肉质中的盐分浓度增加，从而使得肉馅变得更咸。

此外，如果在制作肉馅时加入了大量盐，也可能导致肉馅在冷冻过程中变得更咸。解决这个问题的方法是在肉馅中加入足够的水分，以减少盐分浓度，并在制作肉馅的过程中控制盐的用量。