主料:母鸡一只,蜜枣10克,盐8克,鸡精一克,葱10克,姜10克,料酒3克,清汤适量,胡椒粉少许
步骤:
1、母鸡洗净内外,生姜去皮切片。
2、锅烧开水放入鸡中火煮去血水捞起洗净。
3、把鸡放入煲内加麻根,蜜枣,料酒,生姜,葱注入清汤小火煲2小时至鸡烂然后加盐,鸡精,胡椒粉再煲5分钟去葱即可。
主料:母鸡一只,蜜枣10克,盐8克,鸡精一克,葱10克,姜10克,料酒3克,清汤适量,胡椒粉少许
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2、锅烧开水放入鸡中火煮去血水捞起洗净。
3、把鸡放入煲内加麻根,蜜枣,料酒,生姜,葱注入清汤小火煲2小时至鸡烂然后加盐,鸡精,胡椒粉再煲5分钟去葱即可。
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