1、骨头洗干净砍件,备用。
2、海带提前清水浸泡约20分钟,浸泡散发后切小块,备用。
3、骨头冷水下锅,大火烧开后,加入海带,姜片,大火烧开后转中火煮十分钟,再转小火慢熬30分钟,熄火,加入胡椒粉、盐第调味品。完成
用料
筒子骨1根
海带(干)1片
生姜适量
做法
1/5 筒子骨洗净,冷水下锅烧开去血水,冲洗干净沥干水分。
2/5 干海带泡发、洗净切成长块。
3/5 筒子骨放入高压锅,加入适量水按下煲汤键,需25分钟。
4/5 之后倒入海带和生姜,再按一次煲汤键。
5/5 放入适量盐第三次按下煲汤键15分钟即可