牛肉糜家常做法（牛肉糜的做法大全家常）

优势：会让你怀念起妈妈做的小美味，可以多加上些生 菜，少加些奶酪丝！配料（两人份）：四个土豆 半杯牛奶 250克牛肉 两个小洋葱头 两份切碎的冻蔆菜 一汤匙面包粉 肉豆蔻，食盐，胡椒粉准备：20分钟煮熟：约35分钟首先准备蔬菜泥：土豆削皮，用文火煮，等土豆熟了将 其压碎，同时加入牛奶、肉豆蔻、食盐和胡椒粉。同时，把 小洋葱头和牛肉切成丝，放在平底锅里煎熟。在一个方盘子 (不要太高）里放一层小洋葱头和肉丝、一层菠菜（提前解 冻加入食盐）、一层蔬菜泥。撒上面包粉，在烤架上烤几分钟。

（1）牛肉剁成肉糜，辣椒切碎。

（2）起油锅，最好热锅凉油，下牛肉糜。

（3）滑散，炒至断生。

（4）加料酒翻炒去腥后，加老抽、生抽炒入味并炒熟。

（5）下辣椒碎。

（6）翻炒均匀并入味，加盐调味即可出锅