1、干净的水清洗一遍柚子，然后在柚子皮表面上撒适量的盐，进行搓洗，将其表面的杂质以及毛孔打开。
2、然后用专用的塑料柚刀制品或是水果刀在柚子上划开5—8下，然后顺着小船样的划痕，一块块剥下柚子皮。
3、接着把剥好的柚子放入温度在50—60度左右的温水中浸泡5—10分钟，让柚子表皮的毛孔再次张开。
4、然后把柚子捞出控干些水分后，用刀将柚子皮切下来，再切成细丝状，然后与去好籽的果肉，一同放入榨汁机中，搅打成泥。
5、之后在把柚子的果泥放入加入适量水和冰糖的锅内，然后用小火熬煮20—30分钟，直至表面粘稠，基本无水分就可以捞出装瓶，密封放置7—10天左右就能泡茶喝了。
6、如不喜欢上述用新鲜柚子皮泡水的方法，还可以将柚子皮洗净后，放到太阳低下晒干或烘干，像柠檬片一样作为干制的茶品泡水喝。
泡柚子是一种常见的柚子食用方式，下面是一些泡柚子的方法：
准备材料：需要准备柚子、水、糖或蜂蜜等。
清洗柚子：将柚子用清水冲洗干净，去除表面的杂质和污垢。
剥柚子皮：用刀或手将柚子皮剥下来，尽量剥得干净一些，避免留下白色的内层。
切柚子皮：将柚子皮切成细条状或小块状，以便更好地释放柚子皮的香味。
煮柚子皮：将柚子皮放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮 10-15 分钟，直到柚子皮变软。
加入糖或蜂蜜：根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀。
加入柚子肉：将柚子肉切成小块，加入锅中，继续煮 5-10 分钟，直到柚子肉变软。
冷却：将煮好的柚子水倒入容器中，放置冷却。
冷藏：将柚子水放入冰箱冷藏室中冷藏，口感更佳。
需要注意的是，泡柚子的时间和温度会影响柚子水的口感和质量，建议根据个人口味和喜好进行调整。同时，柚子皮和柚子肉中含有丰富的维生素和矿物质，适量食用对身体有益，但不宜过量食用。
