巧克力酱怎么做不用淡奶油（制作巧克力酱不用可可粉和淡奶油）

要制作巧克力酱而不使用淡奶油，可以尝试以下方法：

首先，将巧克力切碎并放入一个碗中。

然后，在另一个锅中加热牛奶，但不要煮沸。

接下来，将热牛奶慢慢倒入巧克力碗中，搅拌直到巧克力完全融化。如果需要更加顺滑的质地，可以加入一小勺黄油。

最后，让巧克力酱冷却并变得更加浓稠。这种方法可以替代淡奶油，同时制作出美味的巧克力酱。