买的芝士碎都化成一坨了还能吃吗（芝士粘成一坨还能吃吗）

可以吃

如果还在保质期，且没有出现发霉、异味等现象，还是可以继续食用。如果芝士因为温度过高而化掉，又放到冰箱里面冷冻，就会形成一坨，正常食用会拉丝。

芝士放置时间过长，出现化成一坨的情况，说明内部已经变质了，里面已经滋生了很多的细菌以及其它微生物，食用会对身体有害。如果是未开封的芝士，内放冰袋保温，快递三天不会出现问题。软奶酪可以放一周，半软可以2-3周，硬的可以放5周。