萝卜排骨汤的做法如下:
准备原料:萝卜、排骨、姜片、料酒、盐等。
将排骨和清水一起放进锅里,煮开去血沫,捞出沥水。
焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里,加上料酒和适量温水,合上锅盖,启动“煲汤”功能。
高压锅还有15分钟时,排气,打开锅盖,把萝卜削去外皮,切成滚刀块,放进锅里,再加一小勺盐调味。
合上锅盖,继续将没有完成的煲汤程序完成,等高压锅工作结束,萝卜排骨汤就做好了。
是的,萝卜和排骨是同时放到高压锅里进行烹饪的。这样可以使排骨和萝卜更加充分地融合,提高口感和营养价值。
萝卜排骨汤的做法如下:
准备原料:萝卜、排骨、姜片、料酒、盐等。
将排骨和清水一起放进锅里,煮开去血沫,捞出沥水。
焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里,加上料酒和适量温水,合上锅盖,启动“煲汤”功能。
高压锅还有15分钟时,排气,打开锅盖,把萝卜削去外皮,切成滚刀块,放进锅里,再加一小勺盐调味。
合上锅盖,继续将没有完成的煲汤程序完成,等高压锅工作结束,萝卜排骨汤就做好了。
是的,萝卜和排骨是同时放到高压锅里进行烹饪的。这样可以使排骨和萝卜更加充分地融合,提高口感和营养价值。
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