金针菇切下的根部有什么用途（金针菇有根的和没根的有啥区别）

答:把切下的金针菇根部放进一个容器里装有水，水里还放有小苏打，再用一张棉纸铺在水里，把切下根部放在上面，水不能瞒过根部上面，再用一个塑料袋包住放在1-10度的地方，一周左右就可以收获金针菇了。