一：猪油融化后稍冷加入低粉做成油酥盖盖（静置20分钟）,猪油融化后稍冷加入白糖，水和低粉做成油皮盖盖（静置20分钟）
二：用油皮包住油酥，包好压平，擀长3分之1处折起三：再将另3分之1处再折上去换个方向擀长四：上面抹油，撒盐，和葱花，从一边卷起，卷至中间五：卷好用刀切成相同大小的段，将每段按平六：平底锅中放油，放入锅中烙至金黄即可七：也可以烤盘中放油，将饼放入，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右
主料
面粉300克
椒盐少许
鸡蛋一个
细香葱五根
精盐3克
食用油10克
胡椒粉少许
开水适量
步骤1
准备一个盆，把面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉倒入盆中搅拌均匀，倒入沸腾的开水揉成面团，醒发20分钟
步骤2
面团醒发的同时，准备五根葱，椒盐，葱花切碎待用
步骤3
醒发好的面团，分成五等份
步骤4
用擀面杖擀薄，抹上少许油，撒上少许椒盐，葱花，从上往下卷
步骤5
然后转圈成蜗牛形状
步骤6
用手按压扁，用擀面杖擀薄，如果喜欢吃多层点的再重复，以上蜗牛程序，饼皮得用多点哦！
步骤7
电饼铛预热刷上少许油，把面饼放入电饼铛里盖上盖子，按葱油饼功能就可以了，烤的同时记得翻面
步骤8
煎两面双黄，上色就可以了，也可以刷上自己喜欢酱料
步骤9
美味的葱油饼出炉了，用剪刀剪开就可以开吃了，很香哦！
步骤10
成品
