面切刀好用吗（刀削面专用刀哪种好用）

好用。

刀版钢水较硬，整体质感不错，重量适中，女生用不会觉得胳膊酸。刀刃耐磨损程度强，不管是切肉还是切菜效果都挺好，刀刃钝化后易磨刀

好用，一般家庭用的切面刀十公分左右的宽度就可以了。稍微长点没关系，但是别太宽了。用起来方便，特别是有的人喜欢吃面条，经常自己在家做。所以使用的频率很高，不锈钢的就很好。

现在外面有一种小的压面条机，下班回家，用很小一块面，三口之家吃面条就够了。更方便，就不用自己再擀面了。