烤虾的家常做法（干烤虾的做法大全家常）

把虾冲洗干净

步骤2在第三节处挑出虾线，剪掉虾须子

步骤3处理好以后直接装入密实袋

步骤4加入姜片、料酒

步骤5密封腌渍至少半小时

步骤6用竹签子串起来

步骤7全部串好备用，准备烤盘、烤网，烤箱180度预热

步骤8直接把虾在烤网上码平

步骤9直接在表面挤上喜欢的各种酱料、酱汁

步骤10放入预热好的烤箱，25分钟左右即可

步骤11烤制完成直接取出

步骤12非常简单的家常版烤虾就好了

食材用料

鲜虾 400克，洋葱 1个，菜籽油 1/3汤匙，

料酒 2茶匙，烧烤酱 2茶匙，盐 1/3茶匙，

胡椒粉 1/2茶匙，小葱 5根，老姜 少许。

方法和步骤如下：

1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干，放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀，腌十分钟左右；

2、倒去腌汁，再加入洋葱颗拌匀。

3、多油、烧至七八成热，下插入竹签、抖去腌料的虾；

4、快速翻炸均匀后捞出。

5、倒出多余的油，小火下烧烤酱、腌料炒出香味；

6、放入虾，将炒料铲在虾面上焖片刻；

7、铲入大盘中，放在微波炉中用烧烤档打两分钟。