不能喝了。牛奶加热后放在保温杯一般可以放12个小时,所以,建议在12小时内把牛奶喝完,超过12小时就不要再喝了。特别是天气比较炎热环境中,牛奶更容易变坏。所以,在喝放置时间比较长的牛奶前,必须确定有没有变质变味。可以通过下面几个方面判断一下:
一是闻气味。判断鲜奶是否出现了变质的情况,那么可以通过闻鲜奶来进行判断,一般变质的鲜奶闻起来具有一定臭味以及酸味,而没有变质的鲜奶具有浓郁的鲜奶味。 二是看粘稠度。一般质量好的鲜奶质地比较稀,倒出去是比较顺滑的,而变质之后的鲜牛奶,会凝结在一起,有明显的结块。