怎么做好吃 南瓜馒头的家常做法（南瓜馒头的家常做法大全图解）

1.南瓜打皮去籽 切薄片南瓜隔水蒸 10分钟。

2.熟了蒸熟的南瓜 捣成泥。

3.和面 发面。白面500克，一勺白糖，融化好的黄油倒，南瓜泥，4克酵母。

 4.发酵好的面团 是和好面的两倍大 。

 5.开始揉面 排气，分成几个大小的面团。揉好。

6.凉水上锅。 盖上锅盖 松弛5分钟！ 开大火开锅 中小火蒸15分钟左右 别打开锅盖在焖5分钟。 

材料

"中筋面粉 300g","南瓜泥 210g","酵母粉 1tsp","黄砂糖 10g","橄榄油 10ml","

做法



1. 南瓜洗净切块入电锅蒸熟后，去皮用叉子弄成泥放凉备用。

2. 所有材料放入钢盆中混合均匀，移到桌面用手搓揉面团比三光 再光滑一些，但不可搓揉过久。

3. 将面团放入抹少许油大碗中，盖上保鲜膜松弛约10分钟。



 4. 取出松弛好的面团稍微揉整一下，将面团切割成6个均等份，然后揉成圆型状， 排放在铺了烘焙纸的蒸盘上。



5. 电锅内锅放入1 杯热水进行第二次发酵约25分钟直到成两倍大。

6. 按下电锅开关蒸约15分钟直到开关跳起即可。