羊肚菌早上可以吃，但是不要吃太多，要不容易吃太饱，会发胖，还会导致肠胃晚上都没有休息一直在工作，因此喝羊肚菌汤建议中午或者晚上8点钟前喝，如果羊肚菌汤里面放了骨头或者肉，那么不建议晚上喝，因为肉汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。如果晚上一定要喝汤，可以喝清汤或者蔬菜汤，如果是肉汤一要淡，少放盐。
羊肚菌早上是可以吃的，他没有分时间段，只要你想吃都可以煮起来吃
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