天津煮果仁的做法（天津煮果仁的正确做法）

食材：果仁儿一斤，水半锅，盐2汤匙，鸡精1小勺，八角1个，桂皮1块，花椒一小把。

做法：

1.将果仁儿用水洗干净，不需要泡，泡太软的不好吃还费时间。

2.直接开煮，将洗好的果仁放入锅中，加半锅水，加入2汤匙盐和1小勺鸡精调味，盐多一点，口味咸淡根据个人喜好吧，第一次也许你摸不准，第二次就知道放多少盐了。

3.三味调料用纱布将它包起来更好，没有就直接扔进锅中。

4.开中大火将它煮开，盖上盖子，继续中火煮20分钟，然后关火，焖到它凉了就入味了，省时又省火。

5.口感是脆脆甜甜的，一口一口停不下来。吃不完的放入冰箱冷藏保存，可保存2天，天热易坏。冬天的时候，放3-4天也是没有问题的。