全麦面粉饼做法(全麦粉适合做什么面食)

全麦面粉饼做法(全麦粉适合做什么面食)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-14 05:06:38

全麦面粉饼做法

以下是全麦面粉饼的做法:

材料:

- 全麦面粉200克

- 热水150-160毫升

- 盐适量

- 植物油适量

做法:

1. 将全麦面粉和适量的盐混合在一个大碗中。

2. 慢慢加入热水,同时用筷子或勺子快速搅拌,直到面团变得光滑且可以揉成球状。

3. 将揉好的面团在桌子上揉搓至面团变得更加光滑,形成一块大面团。

4. 将面团分成小块,然后用擀面杖将它们擀成薄饼状。

5. 在平底锅中加入适量的植物油,烧热后将饼放入锅中煎炸。

6. 煎炸至两面金黄色即可。

温馨提示:

1. 热水的温度要高一些,可以使面团更容易揉成光滑的面球。

2. 擀面时要注意力度,不要让饼变得太薄或太厚。

3. 在煎饼时可以用铲子轻轻压一下,这样可以使饼更加酥脆。

4. 可以将饼用剪刀剪成小块,当作早餐面包或小点心食用。

5. 如果想要口感更加丰富,可以在面粉中加入一些芝麻、松子、核桃等干果。

做法步骤如下:

1.准备260克的全麦粉,3克的盐

2.兑入140克左右的水,揉成光滑的面团。静止十分钟

3.分成100克左右的剂子,擀成圆饼饼,稍微薄一点。擀成和平底锅差不多大的就行。

4.小火,锅烧三成热,放入擀好的面饼,两面煎至金黄色即可。

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