奶羊属于山羊的一种，叫做奶山羊，为羊奶而生的山羊，区别是山羊和奶羊的生产性能不同，外貌上也有一定的差别。
山羊按其经济用途分为：乳用型、肉用型、绒用型三类。
一、乳用型
这是一类以生产山羊乳为主的品种。乳用山羊的典型外貌特征是：具有乳用家畜的楔形体型，轮廓鲜明，细致紧凑型表现明显。产乳量高，奶的品质好。
二、肉用型
这是一类以生产山羊肉为主的品种。山羊的典型外貌特征是：具有肉用家 畜的“矩形”体型，体躯低垂，全身肌肉丰满，细致疏松型表现明显。早期生长发育快。产山羊肉量多，肉质好。其中波尔山羊、黑山羊等为现代农区发展的经济性养殖品种。
三、绒用型
这是一类以生产山羊绒为主的山羊品种。绒用山羊的外貌特征是 ：体表绒、 毛混生，毛长绒细，被毛洁白有光泽，体大头小，颈粗厚，背平直，后躯发达。产绒量
奶羊与山羊在外观上有一些区别，我们可以通过观察毛色、体型、耳朵等方面来识别它们。
首先，奶羊通常有长而柔软的绒毛，颜色多为白色、灰白色或棕色，相比之下，山羊的毛色比较杂，一般为褐色或黑色。
其次，奶羊比较肥硕，身体呈现圆形，而山羊则较为瘦小，身体呈现三角形。
最后，奶羊耳朵较为宽大、下垂，而山羊则耳朵小而竖起，此外，山羊的尾巴也比奶羊短而直。因此，在观察这些细节的同时，我们就能够准确地识别奶羊和山羊了。
