东北松茸的采摘季节是什么时候（为什么松茸必须凌晨三点出发采摘）

东北松茸8月上旬到10月中旬采集、食用。

有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。松茸的寿命极短，子实体从出土到成熟，一般只需要7天时间，子实体成熟48小时后，松茸会迅速衰老，把体内的营养反哺给松树的根系和土壤，自身营养十不存一，表面会出现开裂、脱膜、脱朵等状态，被称之为老茸。

东北松茸的采摘季节大概是每年的8月中旬开始，到9月下旬结束，整个采集期只有短短的40天左右。 东北松茸的采摘季节大概是8月上旬到10月中旬 。