首先可以用鲫鱼和萝卜一起炖汤,加入少量盐调味后便可以食用,方法简单好操作。也可以用鲫鱼炖鸡蛋,两者均富含蛋白质等营养物质,可以起到互补和双倍补养的功效。但要注意的是,为了充分锁住鲫鱼的营养,可以做鲫鱼豆腐汤、清炖鲫鱼也是很好的做法。假如少量蔬菜、豆制品、肉蛋奶类物质等,均可以达到滋补的功,但是鲫鱼刺会比较多,所以给宝宝吃的时候要非常注意,不要卡到鱼刺了
做鲫鱼给两岁宝宝吃的最适合也最营养的烹饪方法是做鲫鱼汤,先把鲫鱼彻底清洗干坷后,炒锅放少许底油,葱妻翰煸香,放入清洗干净的鲫鱼煎至两面金黄后放入开水闷盖大火烧开后转小火炖至鱼烂汤成奶白色后用纱布将鱼骨葱姜等全部沥出即可,这样的鱼汤给宝宝喝即营养又健康