有些不锈钢锅具是具有弱磁性的,而有弱磁性的不锈钢锅具是可以被磁铁吸住的。无论是否为不锈钢,都能轻微吸附磁铁,具有弱磁性。可见仅用磁铁的方法鉴别不锈钢并不靠谱。不锈钢有无磁性,主要看往钢水里注入的铬和镍的含量多少,很多高级别不锈钢制品可能是有弱磁性的,而一些假冒劣质不锈钢制品也能做到“无磁”。
因此对不锈钢来说,不管磁铁是否吸得上,只要符合质量标准,都是不锈钢
不绣钢品种很多,一般情况下,如果锅体是奥氏体不锈钢,比如304,316等,磁铁是吸不了的。如果锅体是马氏体不锈钢比如1Cr13,2Cr13等,那么磁铁就能吸得了。
也有的不锈钢炒锅里边含有铁是钢铁材料合成的,所以就有磁吸。希望我的回答能够帮助到你。