独头蒜种植时要晚播种,俗话说,种蒜不出九,出九长独头。独头蒜一般要比普通大蒜晚播5,在元月份播种,也有一些在春季三四月份播种,独头率高。播种早了,经过低温春化,形成多个蒜瓣。播种太晚,独头蒜长不大。
一般早熟品种高于中、晚熟品种。耐贫瘠、鳞芽分化要求条件相对严格的大蒜品种容易出现独头蒜。二水早、彭县早熟、温江红七星等早熟大蒜品种独头率可达76%~92%。
较小的蒜瓣含营养物质较少,形成的植株瘦弱,花芽分化不良,容易形成独头蒜。蒜种如果大于2克,营养体过剩,蒜头容易分瓣;如果低于0.5 克,生产出的蒜头太小,没有经济价值。所以最好选用0.5~1.5克的小瓣蒜。也可采用天蒜播种。但是直径要求大于 0.4 公分。