新化特产参粑怎么做(新化县正宗笋粑制作方法)

新化特产参粑怎么做(新化县正宗笋粑制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-15 07:34:41

新化特产参粑怎么做

一,先把参粑按1:1的比例磨成粉,因为参糁粉没有粘性,必须加糯米进去一起磨刀粉才能做成粑,光是参糁粉是做不成团的。

二,然后用油菜油来煎,凉透后即可吃。

三,杀一只土鸡,同参糁粑一起蒸来吃,非常的好吃。

在民间有一句俗语:没跑过高山不知道平地,没吃过参糁粑不知道粗细。

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