酥锅用高压锅怎么做(高压锅做酥锅得多少分钟)

酥锅用高压锅怎么做(高压锅做酥锅得多少分钟)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 05:57:21

酥锅用高压锅怎么做

用料

干海带 两块

豆腐皮 三张

带皮五花肉(也可以放牛肉) 一斤

鸡 半只

鱼(鲅鱼,青鱼都可以) 四条

白菜 一颗

藕 四段

猪蹄子 两个

酱油,醋,料酒,花椒大料 1:0.5:0.5盐糖适量而加

(博山)酥锅的做法

把海带,藕切好

鸡,五花肉,猪蹄子切好,洗净备用

鱼过油备用

豆腐皮切好

白菜帮放到底部以免糊锅,出锅后就不要了,锅的最上层再放上白菜。

葱姜切段,花椒大料装盒备用。

高压锅开火开锅后四十分钟,时间够的话小火两三个小时会更酥。

鲫鱼1000克、葱1根、姜1块、蒜5瓣、花生油适量、八角2个、花椒10粒、桂皮1块、香叶3片、白糖1勺、酱油1勺、醋半小勺、绍酒1勺、盐1小勺、干辣椒2个

高压锅鲫鱼酥锅的家常做法

1.食材清洗干净,葱切段,姜切大片,蒜去皮切片

2.鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净干净,沥干水分,备用

3.用鸡蛋液裹在鱼身上,放在花生油里面煎成金黄色

4.煎好的鲫鱼放入高压锅,继续放入葱段、姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、香叶、白糖、酱油、醋、绍酒、盐、干辣椒就可以

5.高压锅合盖加阀,限压阀开始排气时改小火20-30分钟即可,如果要刺都可以吃的话可以做30分钟

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.