烹饪步骤 —
1· 将巴沙鱼洗净、去皮、剁成鱼茸,然后和猪肉馅混合在一起,分别加入葱姜、香油、胡椒粉、味精和炸过的酱均匀搅拌。
2· 将洗净的白菜和韭菜控干水分,再将白菜剁碎,韭菜切末放入肉馅中,再放入适量食用油、盐搅拌均匀。
3· 提前和好的面团这时也醒发好啦,开包吧……
4· 和正常煮饺子一样。水开下饺子,再次水开后点一勺水,待饺子胖起来后就煮熟了
烹饪步骤 —
1· 将巴沙鱼洗净、去皮、剁成鱼茸,然后和猪肉馅混合在一起,分别加入葱姜、香油、胡椒粉、味精和炸过的酱均匀搅拌。
2· 将洗净的白菜和韭菜控干水分,再将白菜剁碎,韭菜切末放入肉馅中,再放入适量食用油、盐搅拌均匀。
3· 提前和好的面团这时也醒发好啦,开包吧……
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