干炸小银鱼怎么做如何做好吃（酥炸干小银鱼的家常做法）

1.银鱼洗净沥干水分

放入姜粉

2.放入姜粉

3.放入五香粉

4.放盐

5.放入料酒

6.搅拌均匀腌制20分钟

7.放入蛋白

8.放入淀粉

9.搅拌均匀

锅内放油烧至五成热，将银鱼一条条的放入锅内炸

10.锅内放油烧至五成热，将银鱼一条条的放入锅内炸

当银鱼从油的底部浮起时就熟了，捞出沥干油分

11.当银鱼从油的底部浮起时就熟了，捞出沥干油分

锅内油继续烧制七成热，放入银鱼复炸至酥脆捞出

12.锅内油继续烧制七成热，放入银鱼复炸至酥脆捞出

1· 银鱼洗干净备用

2· 用鸡蛋和面 和成面糊糊 加入少许盐和黑胡椒粉

3· 油锅烧热 裹上面糊 下锅炸至金黄即可

4· 香喷喷的小银鱼就做好