主料:黑豆100g
辅料:棉布一张、水适量、沥水蓝一个
1、先将坏豆子和压扁的豆子挑出,留用好豆。
2、再把黑豆冲洗干净,浸泡24小时,期间需要换2次水。
3、将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平,并把多余的水控掉。
4、选用一块干净的棉布(洗碗布或纱布均可)打湿,拧半干后覆盖到黑豆表面,给豆子保持湿度。
5、篮子下面放个接水盆。
6、篮子上面再放一个大小合适的盆,并压上个重物,放置避光处。
7、第二天就出小芽了。
8、每天早晚各浇一次水,浇完后记得要把水控一控。
9、四天后就长得高又壮了,可以收获啦。
10、成品。