食品检验依据释义（食品检验最新执行标准）

食品检验依据是指检验食品是否符合相关法律法规、标准以及企业自身的质量标准要求的依据。食品检验依据包括国家标准、行业标准、企业标准、法律法规等。通过食品检验依据可以对食品进行评估和判定，确保食品的质量安全和合法性。食品检验依据的制定和执行，可以有效地遏制食品安全问题的发生，保障消费者的健康权益。

是资质认定的一种形式。是指国家认证认可监督管理委员会和各省、自治区、直辖市人民政府质量技术监督部门对实验室的基本条件和能力是否符合法律、行政法规规定以及相关技术规范或者标准实施的评价和承认活动。