脖子好吃。
手抓肉里脖子肉是比较嫩的,而且瘦肉多,肥肉非常少,不那么油腻,比如北京著名的羊蝎子就是脊椎肉。
肋条肉如果是新鲜的甘肃新疆的羊肉,吃手抓肉也还可以的,但肋条上会有比较厚的肥肉,吃起来有点腻。其他地方的羊肉,如果是成年羊的羊肉。肋条可能吃起来不那么嫩。
脖子好吃。
手抓肉里脖子肉是比较嫩的,而且瘦肉多,肥肉非常少,不那么油腻,比如北京著名的羊蝎子就是脊椎肉。
肋条肉如果是新鲜的甘肃新疆的羊肉,吃手抓肉也还可以的,但肋条上会有比较厚的肥肉,吃起来有点腻。其他地方的羊肉,如果是成年羊的羊肉。肋条可能吃起来不那么嫩。
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