海参怎么做才好吃（海参泡发的正确方法）

1. 首先，将海参放入清水中，用手搓洗，去除表面灰尘；

2. 然后，将海参放入滚水中煮沸，用勺子轻轻搅动，煮至软烂；

3. 煮好的海参捞出，再放入冰水中浸泡，以使海参口感更加软嫩；

4. 最后，把海参放入盘中，加入新鲜的葱花、姜片、蒜末、醋、酱油等调料，即可享用美味的海参。