锅巴大虾起源于哪里

锅巴大虾起源于东北地区。这是一道东北传统的特色名菜，属于东北菜。

锅巴大虾是一道以虾仁为主要食材，历史上声名远扬的美食。这道菜起源于东北地区，但在全国范围内都广受欢迎。锅巴大虾的做法并不复杂，主要的步骤包括处理虾仁、油炸锅巴和炒制虾仁。经过烹调后，锅巴酥脆，虾仁鲜美，搭配独特的调料，口感丰富，令人回味无穷。在一些餐馆和家庭中，锅巴大虾仍被视为美食佳品，而在全国的各大菜系中，也有类似口味的菜品可供品尝。