炒土豆丝最好吃的做法是什么(酸辣土豆丝做法厨师长视频)

炒土豆丝最好吃的做法是什么(酸辣土豆丝做法厨师长视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 16:29:16

炒土豆丝最好吃的做法是什么

用料:土豆1个,醋两勺,葱三根,蒜两瓣,盐适量,鸡精适量,小米椒(可根据个人口味放)

步骤1:土豆切丝泡水去除淀粉十到十五分钟,多冲几遍水。

步骤2:小米椒,蒜,葱切好备用。

步骤3:热锅下油,葱白辣椒大蒜爆香。

步骤4:下土豆丝爆炒三分钟后加盐,鸡精,醋,葱快速翻炒均匀。最后出锅。

材料

土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克

做法

1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。

2.切大蒜,生姜,大葱切段。

3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香

4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦

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