黄磊素高汤的熬制方法（黄磊素汤的做法大全）

食材明细

香菇2朵、口蘑5个、海鲜菇适量、白玉菇适量、葱少许、生抽2勺、白胡椒少许、香油少许、鸡蛋1个、豆腐1块、绿豆芽适量

黄磊的素佛跳墙做法

步骤 1

食材清洗干净，葱切段，豆腐、香菇切块，口蘑切片

步骤2

热锅冷油，放入葱，煎出香味捞出

步骤3

打入鸡蛋，煎成荷包蛋，倒入热水，并将豆芽放入，煮至汤色变白

步骤4

放入香菇、口蘑、海鲜菇、白玉菇、豆腐等等，继续煮熟

步骤5

倒入生抽、白胡椒，搅拌 ，关火，淋上少许香油，放入小葱花即可

1、主要食材：娃娃菜、北豆腐、鸡蛋



2、豆腐切块放入淡盐水中烫几分钟，去除豆腐的豆腥味。



3、娃娃菜洗净切成大块



4、鸡蛋打散备用



5、康宁锅中放入少许底油烧热



6、倒入打散的蛋液炒熟，再放入葱末，把葱末爆香。



7、爆香葱末后放入2大碗水。大火烧沸。



8、烧沸几分钟之后，你会发现，汤汁变成浓浓的奶白色。



9、放入处理过的豆腐。



10、放入白菜。



11、煮至白菜变软，根据自己口味加入食盐、少许白胡椒粉、鸡粉。



12、连锅子一起上桌