板栗与毛栗的区别是（板栗和毛栗的区别和功效）

板栗与毛栗是两种不同的栗子品种。

1. 区别在于外观和触感：板栗的外表相对光滑，表面没有明显的毛发，摸起来比较光滑；而毛栗的外表有许多细小的毛发，摸起来相对粗糙。

2. 区别在于口感和品质：板栗的果肉相对来说更加细嫩，口感更为柔软，而毛栗的果肉相对较为粗糙，口感稍显粗糙。

3. 区别在于栽培地区和营养价值：板栗主要产自中国北方及一些温暖地区，而毛栗则主要生长在中国南方及一些亚热带地区。

此外，毛栗含有更多的蛋白质和维生素B，营养价值稍高一些。

综上所述，板栗与毛栗在外观、口感、产地以及营养价值等方面存在明显的区别。