摆摊上卖冰粉布丁可以是一项有趣且受欢迎的商业活动。以下是一种制作冰粉布丁的摆摊做法：
材料：
- 冰粉：适量（可以选择不同口味的冰粉）
- 淡奶油：适量
- 牛奶：适量
- 糖：适量
- 水果（例如草莓、蓝莓、芒果等）：适量
- 红豆、绿豆或其他配料（可选）
步骤：
1. 准备一个大碗或容器，将冰粉倒入碗中。
2. 根据冰粉包装上的指示，加入适量的水和糖，搅拌均匀直至糖完全溶解。
3. 将淡奶油和牛奶倒入另一个容器中，根据个人口味加入适量的糖搅拌均匀。
4. 将淡奶油和牛奶混合液倒入冰粉碗中，轻轻搅拌均匀。
5. 将整个冰粉混合物倒入锅中，用小火加热搅拌至冰粉完全溶解并变得稍微浓稠。
6. 关火，将冰粉液倒入模具中（可以使用布丁模具或其他形状的容器），放置室温下待凉。
7. 将布丁放入冰箱中冷藏至凝固。
8. 在摆摊时，将布丁从模具中取出，装载到碗或杯子中。
9. 可以根据个人口味和顾客需求，在布丁上装饰水果、红豆、绿豆等配料。
10. 提供吸管或勺子给顾客，让他们品尝美味的冰粉布丁！
请注意：以上是一种常见的制作冰粉布丁的做法。您可以根据自己的喜好和创意进行创新。在经营食品摊位时，请遵守当地卫生标准和规定，并确保使用新鲜和高质量的食材。祝您成功！如有其他问题，请随时提问。
