闽南甜辣酱做法(台湾甜辣酱制作方法)

闽南甜辣酱做法(台湾甜辣酱制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 19:43:53

闽南甜辣酱做法

材料:蕃茄酱1/2大匙、辣椒酱2大匙、水少许、砂糖1大匙

做法:1. 取一碗,加入所有材料与水一起搅拌均匀;

2. 热锅,倒入刚搅拌均匀的酱汁以小火煮约3~5分钟至黏稠状即可

准备好所有食材,浸泡洗干净。

辣椒蒜头先在锅里煮一会至有辣味飘出(有破壁高速料理机的可不煮直接搅拌)

番茄划底部十字花刀,在开水中泡一下。

去皮

番茄切小块与辣椒蒜头一起放入料理机搅拌

倒回锅中加入调味料小火熬,最后加入柠檬汁。

可加少量湿淀粉使酱料浓稠点。

装在干净消毒过的小瓶中,放冰箱冷藏

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