芋根头蒸熟后用酱油腌制方法(芋根头腌制方法和配方)

芋根头蒸熟后用酱油腌制方法(芋根头腌制方法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-20 06:21:54

芋根头蒸熟后用酱油腌制方法

材料准备:芋头根头20斤,香醋1瓶,白醋1瓶,生抽1瓶,老抽1瓶,白糖4斤,泡椒3斤,盐4两,鸡精2两,味精2两,适量白酒,咸菜缸,盆子。

第一步:将芋头根头洗净晒干。

第二步:把芋头根头切成薄片放入盆中。

第三步:往盆中加入白糖4斤,泡椒3斤,盐4两,鸡精2两,味精2两,适量白酒搅拌均匀。

第四步:将盆中的材料倒入咸菜缸中,倒入香醋1瓶,白醋1瓶,生抽1瓶,老抽1瓶,用水密封坛口并等待6~8天

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