买平菇真菌种怎么选择（平菇栽培种和原种的区别）

平菇高品质菌苗的选择重点：

（1）从表面看，袋内真菌所有呈棉花乳白色，粗大聚集，遍布匀称，沒有杂点真菌，前端开发齐整，呈扇型发展趋势。

（2）真菌溶解过的棉籽皮培养料变为棕褐色，木渣培养料变为乳白色至浅黄色，吃料究竟，有树桩香气。

（3）菌苗有香菇的独特芬芳味，用力按培养液时有延展性；掰菌苗时不易破。不久产生小量黑桑葚状的小菌蕾，菌龄25～40天，为优质菌苗。